Podstawowe informacje
Główną zasadą tego stylu życia jest ograniczenie węglowodanów do poniżej 50 g/dobę, często poniżej 20 g/dobę.
Obniżając stopniowo ilość spożywanych węglowodanów, zwiększasz ilość wysokiej jakości białka i tłuszczu (do sytości). W wyniku takiego postępowania, wprowadzasz organizm w stan metaboliczny zwany ketozą, w którym tłuszcz pochodzący
z diety i ciała jest spalany w celu uzyskania energii.
prawda się zawsze obroni
Podstawowe informacje
Główną zasadą tego stylu życia jest ograniczenie węglowodanów do poniżej 50 g/dobę, często poniżej 20 g/dobę.
Obniżając stopniowo ilość spożywanych węglowodanów, zwiększasz ilość wysokiej jakości białka i tłuszczu (do sytości). W wyniku takiego postępowania, wprowadzasz organizm w stan metaboliczny zwany ketozą, w którym tłuszcz pochodzący z diety i ciała jest spalany w celu uzyskania energii.
prawda się zawsze obroni
Ketoza - jak brzmi to pięknie
Ketoza to stan metaboliczny, w którym głównym źródłem paliwa dla Twojego organizmu są tłuszcze i ketony, a nie glukoza (cukier). Glukoza jest magazynowana w wątrobie w postaci glikogenu i uwalniana w razie potrzeby jako energia. Jednak, kiedy obniżysz spożycie węglowodanów przez jeden do dwóch dni, te zapasy glukozy wyczerpują się.
Twoja wątroba regularnie produkuje ketony, nawet podczas spożywania diety o wyższej zawartości węglowodanów. Dzieje się to głównie w ciągu nocy podczas snu, ale tylko w niewielkich ilościach. Jednak, gdy poziom glukozy i insuliny spada, na przykład na diecie z ograniczeniem węglowodanów, wątroba zwiększa produkcję ketonów, aby zapewnić mózgowi energię.
Twój mózg czeka na KETONY
Do dziś funkcjonuje błędne przekonanie, że mózg bez glukozy nie może funkcjonować. Nadal spotykamy się z opiniami dietetyków: “Żeby mózg prawidłowo funkcjonował, potrzeba spożywać około 130 g węglowodanów dziennie”.
Jednak tak nie jest. W rzeczywistości Twój mózg pozostanie zdrowy i funkcjonalny, nawet jeśli w ogóle nie jesz węglowodanów. Tak, tak - węglowodany nie są potrzebne Twojemu mózgowi. Przykro nam bardzo, jeżeli Twój światopogląd właśnie runął.
prawda zawsze się
obroni
Co mi to da?
Ketony, jak już wiesz, to przede wszystkim zdecydowanie wydajniejsze źródło energii, a dodatkowo pomogą zmniejszyć stan zapalny i stres oksydacyjny, które, jak się uważa, odgrywają znaczącą rolę w rozwoju wielu chorób przewlekłych.
Co dodatkowo może zachęcić Cię do wypróbowania tego cudownego stylu życia, to naszym zdaniem:
- pozbędziesz się uczucia głodu,
- schudniesz,
- pozbędziesz się cukrzycy typu 2 i insulinooporności,
- poprawisz wyniki sportowe,
- zmniejszysz ilość napadów padaczkowych.
prawda zawsze się
obroni
Co mi to da?
Ketony, jak już wiesz, to przede wszystkim zdecydowanie wydajniejsze źródło energii, a dodatkowo pomogą zmniejszyć stan zapalny i stres oksydacyjny, które, jak się uważa, odgrywają znaczącą rolę w rozwoju wielu chorób przewlekłych.
Co dodatkowo może zachęcić Cię do wypróbowania tego cudownego stylu życia, to naszym zdaniem:
- pozbędziesz się uczucia głodu,
- schudniesz,
- pozbędziesz się cukrzycy typu 2 i insulinooporności,
- poprawisz wyniki sportowe,
- zmniejszysz ilość napadów padaczkowych.
Pozbędziesz się uczucia głodu
Czy to nie piękne, że przestajesz być więźniem jedzenia? Jedzenie dla ludzi, a nie ludzie dla jedzenia! Takie są fakty, badania wykazały, że bycie w ketozie hamuje apetyt.
Schudniesz
Dlaczego? A dlatego, że obniżając ilość spożywanych węglowodanów hamujesz apetyt, obniżasz poziom insuliny i stajesz się maszyną do spalania tkanki tłuszczowej. Niech nie dziwi Cię, że ten styl życia jest najskuteczniejszy, jeżeli chodzi o zdrowe odchudzanie.
Pozbędziesz się cukrzycy typu 2 i insulinooporności
Czy może być większa radość dla lekarza niż wyleczenie choroby i odstawienie wszystkich leków? Wierzymy w to, że to są też cele naszych kolegów i koleżanek po fachu, choć system, w którym przyszło nam pracować, jest nastawiony zdecydowanie na przepisywanie dodatkowych tabletek, to widzimy spore zmiany myślenia młodego pokolenia lekarzy otwartych na nową wiedzę. Jest nadzieja, drogi Pacjencie!
To tylko część benefitów stanu ketozy żywieniowej. Z przyjemnością dodamy jeszcze zmniejszenie częstotliwości i nasilenia migrenowych bólów głowy, odwrócenie PCOS, spowolnienie postępu choroby Alzheimera, po prostu piękne i długie życie.
Straszą nas kwasicą
Świat, w którym żyjemy, jest z jednej strony niesamowity
i fascynujący, a z drugiej przepełniony fake newsami i kłamliwymi informacjami.
Nie ma co się na to obrażać tylko zaakceptować fakt, że ketoza żywieniowa i cukrzycowa kwasica ketonowa to zupełnie inne schorzenia. Podczas gdy ketoza żywieniowa jest bezpieczna
i korzystna dla zdrowia, kwasica ketonowa jest stanem zagrażającym życiu.
prawda się zawsze obroni
Straszą nas kwasicą
Świat, w którym żyjemy, jest z jednej strony niesamowity i fascynujący, a z drugiej przepełniony fake newsami i kłamliwymi informacjami.
Nie ma co się na to obrażać tylko zaakceptować fakt, że ketoza żywieniowa i cukrzycowa kwasica ketonowa to zupełnie inne schorzenia. Podczas gdy ketoza żywieniowa jest bezpieczna i korzystna dla zdrowia, kwasica ketonowa jest stanem zagrażającym życiu.
prawda się zawsze obroni
Niestety, wielu pracowników ochrony zdrowia tak naprawdę nie rozumie różnicy między nimi. No to, proszę bardzo, już śpieszymy z tłumaczeniem.
Kwasica ketonowa występuje głównie u osób z cukrzycą typu 1, jeśli nie przyjmują one insuliny. W cukrzycowej kwasicy ketonowej poziom cukru i ciał ketonowych we krwi wzrasta do niebezpiecznego poziomu, co zaburza delikatną równowagę kwasowo-zasadową krwi.
W ketozie żywieniowej poziom BHB (ketonów) zwykle utrzymuje się poniżej 5 mmol/l. Jednak osoby z cukrzycową kwasicą ketonową często mają poziom BHB wynoszący 10 mmol/l lub wyższy, co jest bezpośrednio związane z ich niezdolnością do wytwarzania insuliny.
Jednak, w przypadku większości osób zdolnych do wytwarzania insuliny, kwasica ketonowa jest praktycznie niemożliwa.
prawda zawsze się
obroni
Jak osiągnąć ketozę?
Istnieje wiele sposobów bezpiecznego i skutecznego wejścia w ketozę żywieniową:
- zmniejsz dzienne spożycie węglowodanów,
- dołącz #zdroweNIEjedzenie16na8,
- nie bój się dobrej jakości tłuszczu,
- z czasem zmniejsz spożycie tłuszczu,
- zacznij spacerować.
prawda zawsze się
obroni
Jak osiągnąć ketozę?
Istnieje wiele sposobów bezpiecznego i skutecznego wejścia w ketozę żywieniową:
- zmniejsz dzienne spożycie węglowodanów,
- dołącz #zdroweNIEjedzenie16na8,
- nie bój się dobrej jakości tłuszczu,
- z czasem zmniejsz spożycie tłuszczu,
- zacznij spacerować.
Istnieje wiele sposobów bezpiecznego i skutecznego wejścia w ketozę żywieniową:
- zmniejsz dzienne spożycie węglowodanów netto do mniej niż 50 g. Obniżając węgle poniżej 20 g dziennie, praktycznie gwarantuje osiągnięcie ketozy;
- dołącz #zdroweNIEjedzenie16na8 - 16 godzin bez jedzenia może pomóc w szybszym wejściu w ketozę. Można to łatwo zrobić, po prostu pomijając śniadanie lub kolację, co może wydawać się bardzo naturalne na diecie ketonowej, ponieważ będziesz odczuwać mniejszy apetyt;
- nie bój się dobrej jakości tłuszczu. Chociaż głównym kluczem jest ograniczanie węglowodanów, dodanie tłuszczu może pomóc w przejściu na spalanie tłuszczu
z mniejszym uczuciem głodu, szczególnie na początku; - z czasem zmniejsz spożycie tłuszczu, aby zapewnić spalanie zapasów tłuszczu
w organizmie. Nie oznacza to, że trzeba stosować dietę niskotłuszczową, tylko tyle,
że nie musisz dodawać dodatkowego tłuszczu; - zacznij spacerować, to pomoże osiągnąć cudowny stan ketozy.
Mierzymy ketony
Istnieją trzy sposoby pomiaru ketonów, z których wszystkie mają swoje wady i zalety.
Najbardziej wiarygodną metodą jest pomiar ketonów we krwi.
W czasach, kiedy dieta keto bije rekordy popularności, coraz łatwiej kupić takie mierniki. W aptece pytaj o glukometr z opcją pomiaru ketonów i paski do pomiaru ketonów.
prawda się zawsze obroni
Mierzymy ketony
Istnieją trzy sposoby pomiaru ketonów, z których wszystkie mają swoje wady i zalety.
Najbardziej wiarygodną metodą jest pomiar ketonów we krwi.
W czasach, kiedy dieta keto bije rekordy popularności, coraz łatwiej kupić takie mierniki. W aptece pytaj o glukometr z opcją pomiaru ketonów i paski do pomiaru ketonów.
prawda się zawsze obroni
W początkowej fazie stylu KETO zachęcamy do pomiarów poziomu ketonów we krwi. To pozwoli wyczuć Twój organizm i nauczyć się nowego stylu życia. Poniżej ściąga:
- poniżej 0,5 mmol/l - nie jest uważane za „ketozę”,
- od 0,5 do 3 mmol/l - gratulacje, jesteś w ketozie żywieniowej,
- około 1,5 – 3 mmol/l - nazywane jest przez niektórych „optymalną” ketozą i można spodziewać się na tym etapie maksymalnego wzrostu sprawności umysłowej
i fizycznej, - powyżej 3 mmol/l - najczęściej taki poziom osiągniesz stosując post.
prawda zawsze się
obroni
Objawy niepożądane
Efekty uboczne zwykle pojawiają się w ciągu pierwszych kilku dni od rozpoczęcia diety ketogennej i obejmują:
- ból głowy,
- zmęczenie,
- zawroty głowy,
- drażliwość,
- skurcze i zaparcia.
Są one nazywane „grypą ketonową”, której można zaradzić - między innymi nawadniając się prawidłowo
i uzupełniając odpowiednie witaminy i minerały.
prawda zawsze się
obroni
Objawy niepożądane
Efekty uboczne zwykle pojawiają się w ciągu pierwszych kilku dni od rozpoczęcia diety ketogennej i obejmują:
- ból głowy,
- zmęczenie,
- zawroty głowy,
- drażliwość,
- skurcze i zaparcia.
Są one nazywane „grypą ketonową”, której można zaradzić - między innymi nawadniając się prawidłowo i uzupełniając odpowiednie witaminy i minerały.
Czy keto jest dla mnie?
Bycie w ketozie jest bezpieczne dla większości ludzi i może zapewnić wiele korzyści zdrowotnych, jednak niektóre osoby powinny stosować dietę ketogenną tylko pod nadzorem lekarza lub całkowicie jej unikać.
prawda się zawsze obroni
Czy keto jest dla mnie?
Bycie w ketozie jest bezpieczne dla większości ludzi i może zapewnić wiele korzyści zdrowotnych, jednak niektóre osoby powinny stosować dietę ketogenną tylko pod nadzorem lekarza lub całkowicie jej unikać.
Stany wymagające nadzoru medycznego
prawda się zawsze obroni
Stany wymagające nadzoru medycznego:
- cukrzyca typu 1,
- cukrzyca typu 2 przyjmująca insulinę lub doustne leki przeciwcukrzycowe,
- wysokie ciśnienie krwi leczone lekami,
- choroba wątroby, serca lub nerek,
- historia operacji pomostowania żołądka,
- ciąża.
Warunki, w których należy unikać ketozy:
- kobiety karmiące piersią,
- osoby z rzadkimi schorzeniami metabolicznymi, które są zwykle diagnozowane
w dzieciństwie, takie jak niedobory enzymów, które zakłócają zdolność organizmu do wytwarzania i używania ketonów lub prawidłowego trawienia tłuszczów.
prawda zawsze się
obroni
Co jeść?
Efekty uboczne zwykle pojawiają się w ciągu pierwszych kilku dni od rozpoczęcia diety ketogennej i obejmują ból głowy, zmęczenie, zawroty głowy, drażliwość, skurcze i zaparcia. Są one nazywane „grypą ketonową”, którą można zaradzić, między innymi, nawadniając się prawidłowo i uzupełniając odpowiednie witaminy i minerały.
prawda zawsze się
obroni
Co jeść?
Efekty uboczne zwykle pojawiają się w ciągu pierwszych kilku dni od rozpoczęcia diety ketogennej i obejmują ból głowy, zmęczenie, zawroty głowy, drażliwość, skurcze i zaparcia. Są one nazywane „grypą ketonową”, którą można zaradzić, między innymi, nawadniając się prawidłowo i uzupełniając odpowiednie witaminy i minerały.
